Utensilios

• Cazo
• Sartén

Pasos

1. 1Paso 1 : Pela y corta las patatas en dados.
2. 2Paso 2 : Pica la cebolla.
3. 3Paso 3 : Corta las remolachas en tiras y ralla las zanahorias.
4. 4Paso 4 : Corta la col en tiras finas.
5. 5Paso 5 : Hierve las patatas en agua con sal hasta que estén medio cocidas.
6. 6Paso 6 : Sofríe la cebolla en aceite hasta que esté dorada.
7. 7Paso 7 : Añade las zanahorias y cocina hasta que estén tiernas.
8. 8Paso 8 : Añade las remolachas y cocina un poco más.
9. 9Paso 9 : Añade la salsa de tomate y un poco de agua, deja cocer a fuego lento.
10. 10Paso 10 : Añade las verduras cocinadas a las patatas y cocina durante 10-15 minutos.
11. 11Paso 11 : Añade la col y cocina hasta que esté tierna.
12. 12Paso 12 : Añade el perejil y el eneldo antes de terminar la cocción.