Utensilios

• Sartén
• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Corta las patatas en rodajas finas. Pica la cebolla.
2. 2Paso 2 : Mezcla en un bol la carne picada, el aceite de oliva, las hierbas provenzales y el ajo previamente picado. Salpimienta.
3. 3Paso 3 : Unta con mantequilla las cassolettes y colócalo todo por capas: una capa de patatas, una capa de carne picada y una capa de reblochon. Repite la operación hasta llenar la cazuela. Termina con reblochon y añade cebollino por
4. 4Paso 4 : Precalienta el horno a 200°C. Saltea el resto de las patatas con la cebolla picada en una sartén.
5. 5Paso 5 : Hornea las cassolettes con su tapa durante 35 minutos.
6. 6Paso 6 : Sirve con una ensalada y el resto de las patatas salteadas con la cebolla.