Utensilios

• Batidora eléctrica de varillas
• Horno
• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Precalienta el horno a 220 °C / Termostato 8.
2. 2Paso 2 : En un bol, mezcla la harina, el azúcar y el huevo con la ayuda de una batidora eléctrica.
3. 3Paso 3 : Añade después la mantequilla derretida y la levadura, y vuelve a mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. 4Paso 4 : Unta con mantequilla los moldes para magdalenas. Vierte dentro una cucharadita de masa de magdalena. Haz un hueco con el dorso de una cucharadita y rellena con un poco de mermelada. Cubre con un poco de masa.
5. 5Paso 5 : Hornea durante 12 a 15 minutos.
6. 6Paso 6 : Deja enfriar bien antes de desmoldar