Un cuscús real vegetariano con merguez y tiras vegetales, acompañado de verduras variadas y un caldo aromático.
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Cuscús real
Traducido automáticamente del francés
- DificultadCocinero
- Preparación30 min
- Cocción3 h
Un cuscús real vegetariano con merguez y tiras vegetales, acompañado de verduras variadas y un caldo aromático.
Nutrición
Por ración · 1/2 de la receta, 794 g
- kcal
- ≈ 1161
- Proteínas
- ≈ 46 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 39 g
- Grasas
- ≈ 84 g
Contiene gluten, frutos de cáscara, altramuz · Vegana
Personas
Ingredientes
- Merguez vegetales4 ud.
- Agua160 g
- Zanahoria100 g
- Nabo100 g
- Calabaza100 g
- Col verde100 g
- Tiras vegetales1 ud.
- Calabacín80 g
- Berenjena80 g
- Tomate en rama80 g
- Tomate50 g
- Cebolla50 g
- Aceite de oliva5 cl
- Garbanzos40 g
- Concentrado de tomate25 g
- Jengibre10 g
- Cilantro0,25 manojo(s)
- Perejil liso0,25 manojo(s)
- Jengibre en polvo3 g
- Cúrcuma1 g
- Recortes de verduras
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Cuscús real
- DificultadCocinero
- Preparación30 min
- Cocción3 h
Nutrición
Por ración · 1/2 de la receta, 794 g
- kcal
- ≈ 1161
- Proteínas
- ≈ 46 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 39 g
- Grasas
- ≈ 84 g
Contiene gluten, frutos de cáscara, altramuz · Vegana
Persona(s)
Ingredientes
- Merguez vegetales4 ud.4 unidad(es)
- Agua160 g160 gramo(s)
- Zanahoria100 g100 gramo(s)
- Nabo100 g100 gramo(s)
- Calabaza100 g100 gramo(s)
- Col verde100 g100 gramo(s)
- Tiras vegetales1 ud.1 unidad(es)
- Calabacín80 g80 gramo(s)
- Berenjena80 g80 gramo(s)
- Tomate en rama80 g80 gramo(s)
- Tomate50 g50 gramo(s)
- Cebolla50 g50 gramo(s)
- Aceite de oliva5 cl5 centilitro(s)
- Garbanzos40 g40 gramo(s)
- Concentrado de tomate25 g25 gramo(s)
- Jengibre10 g10 gramo(s)
- Cilantro0,25 manojo(s)0,25 manojo(s)
- Perejil liso0,25 manojo(s)0,25 manojo(s)
- Jengibre en polvo3 g3 gramo(s)
- Cúrcuma1 g1 gramo(s)
- Recortes de verduras