Utensilios

• Cazo
• Fuente para gratinar
• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Precalentar el horno a 180°C.
2. 2Paso 2 : Pelar y cortar las manzanas en trozos. Cocinarlas hasta hacer compota con 10 g de azúcar, 20 g de mantequilla y un chorrito de zumo de limón durante 15 minutos a fuego lento. Añadir la canela (opcional).
3. 3Paso 3 : Mezclar el resto de la mantequilla, el azúcar y la harina para obtener la masa del crumble.
4. 4Paso 4 : Enmantequillar una fuente, añadir las manzanas, la mermelada de arándanos y la masa de crumble.
5. 5Paso 5 : Hornear durante 20 a 30 minutos.