Utensilios

• Placa de cocción

Pasos

1. 1Paso 1 : Mezcla la mantequilla y los azúcares.
2. 2Paso 2 : Añade los huevos uno a uno batiendo bien.
3. 3Paso 3 : Añade la vainilla, el azúcar, la levadura y mezcla.
4. 4Paso 4 : Añade las pepitas de chocolate y mezcla con cuidado.
5. 5Paso 5 : Extiende la masa de galleta sobre una bandeja de horno.
6. 6Paso 6 : Hornea durante 20 minutos.
7. 7Paso 7 : Prepara el caramelo cocinando el azúcar en seco.
8. 8Paso 8 : Una vez que el azúcar se haya derretido, añade la mantequilla en trozos a temperatura ambiente y remueve.
9. 9Paso 9 : Cuando haya espesado, añade la nata a fuego lento sin dejar de remover.
10. 10Paso 10 : Deja enfriar.
11. 11Paso 11 : Derrite el chocolate y el aceite de coco.
12. 12Paso 12 : Extiende una capa de caramelo sobre la base de galleta.
13. 13Paso 13 : Cubre con los cacahuetes.
14. 14Paso 14 : Vierte otra capa de caramelo.
15. 15Paso 15 : Presiona los pretzels por encima y deja reposar 1 hora en la nevera.