Utensilios

• Horno

Pasos

1. 1Paso 1 : Separar las claras de las yemas de huevo
2. 2Paso 2 : Montar las claras a punto de nieve
3. 3Paso 3 : Mezclar las yemas, la harina, el azúcar y la levadura química en un recipiente
4. 4Paso 4 : Incorporar las claras a punto de nieve poco a poco en la preparación. No bajar las claras
5. 5Paso 5 : Verter la canela y el aceite en la preparación, mezclar
6. 6Paso 6 : Enmantequillar y enharinar el molde antes de verter la preparación dentro.
7. 7Paso 7 : Hornear durante unos 50min. Comprobar la cocción clavando un cuchillo en el bizcocho