Pasos

1. 1Paso 1 : En un bol, mezcla la mantequilla blanda en dados con una cuchara de madera.
2. 2Paso 2 : Añade el azúcar y mezcla hasta obtener una textura ligera.
3. 3Paso 3 : Añade el extracto de vainilla.
4. 4Paso 4 : Incorpora la harina y mezcla hasta que se integre por completo.
5. 5Paso 5 : Añade las pepitas de chocolate y de caramelo. Mezcla.
6. 6Paso 6 : Cubre dos bandejas de horno con papel sulfurizado.
7. 7Paso 7 : Forma bolas de masa con una cuchara.
8. 8Paso 8 : Espolvorea sal sobre las bolas de cookies.
9. 9Paso 9 : Cubre con un paño y refrigera durante 2 horas.
10. 10Paso 10 : Precalienta el horno a 180°C. Hornea 8 minutos, intercambia las bandejas y continúa la cocción 4 minutos más.
11. 11Paso 11 : Deja enfriar 15 minutos antes de disfrutar.