Utensilios

• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Precalentar el horno a 180°C / Th6.
2. 2Paso 2 : Lavar y pelar las peras. Cortarlas en trozos pequeños.
3. 3Paso 3 : En un bol, mezclar los huevos, la nata líquida y las 2 cucharadas soperas de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. 4Paso 4 : Verter la preparación en 4 moldes individuales aptos para horno.
5. 5Paso 5 : Hornear durante 20-25 minutos.
6. 6Paso 6 : 10 minutos antes de terminar, añadir una cucharada sopera de azúcar moreno sobre cada uno de los moldes. Subir la rejilla más arriba en el horno y poner en modo "grill".
7. 7Paso 7 : El azúcar de la superficie debe quedar bien caramelizado.