Utensilios

• Placa de cocción
• Horno

Pasos

1. 1Paso 1 : Éplucher et couper la butternut et petits cubes (ou butternut surgelées pour encore plus de rapidité). Emincer l'oignon.
2. 2Paso 2 : Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Ajouter la butternut et 50g d'eau. Laisser cuire à couvert et feu doux pendant une dizaine de minutes. Surveiller et ajouter de l'eau si nécessaire
3. 3Paso 3 : Couper le jambon en morceaux. Préchauffer le four à 190°C Foncer la pâte dans un cercle ou un moule à tarte. Dans un cul de poule, melanger les œufs avec le lait et l'assaisonnement.
4. 4Paso 4 : Verser la garniture sur le fond de tarte, ajouter par dessus le mélange œufs/lait. Enfourner pour 40/50mn (vérifier la cuisson).