¿Te apetece un brioche esponjoso y tierno? Entonces esta receta te va a encantar
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Brioche esponjoso con pepitas de chocolate
Traducido automáticamente del francés
¿Te apetece un brioche esponjoso y tierno? Entonces esta receta te va a encantar
Nutrición
Por ración · 1/8 de la receta, 80 g
e
- kcal
- 298
- Proteínas
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Grasas
- 15 g
Contiene leche, gluten, huevo, soja, frutos de cáscara · Vegetariana
Personas
Ingredientes
- Leche65 ml
- Levadura seca de panadería6 g
- Azúcar1 cdta.
Utensilios
- Horno
Pasos
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Brioche esponjoso con pepitas de chocolate
Nutrición
Por ración · 1/8 de la receta, 80 g
e
- kcal
- 298
- Proteínas
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Grasas
- 15 g
Contiene leche, gluten, huevo, soja, frutos de cáscara · Vegetariana
Persona(s)
Activación de la levadura
Utensilios
- Horno
Ingredientes
- Leche65 ml65 mililitro(s)
- Levadura seca de panadería6 g6 gramo(s)
- Azúcar1 cdta.1 cucharadita(s)
Pasos
Preparación de la masa
Utensilios
- Horno
Ingredientes
- Harina250 g250 gramo(s)
- Huevo2 ud.2 unidad(es)
- Azúcar40 g40 gramo(s)
- Sal½ cdta.½ cucharadita(s)
Pasos
Incorporación de la mantequilla y el chocolate
Utensilios
- Horno
Ingredientes
- Mantequilla100 g100 gramo(s)
- Pepitas de chocolate70 g70 gramo(s)
Pasos
Reposo y formado
Utensilios
- Horno
Pasos
Horneado
Utensilios
- Horno