Utensilios

• Horno

Pasos

1. 1Paso 1 : Cortar la manzana en dados pequeños. Reservar
   
2. 2Paso 2 : Derretir 75gr de mantequilla.
3. 3Paso 3 : Preparar la masa. Verter en un bol 75gr de harina, 50 gr de almendra molida, la levadura, la pizca de sal, 60gr de azúcar, los 2 huevos, la vainilla y la mantequilla derretida. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
   
4. 4Paso 4 : Añadir los dados de manzana y las nueces troceadas groseramente. Mezclar bien
   
5. 5Paso 5 : Repartir la masa en 6 moldes para muffins.
   
6. 6Paso 6 : Preparar el crumble En un bol, poner 25 gr de mantequilla, 30gr de harina, 20 gr de almendra molida, 25gr de azúcar y una pizca de sal. Arenar la masa con la punta de los dedos, hasta obtener una textura de arena
7. 7Paso 7 : Repartir el crumble sobre los muffins
   
8. 8Paso 8 : Hornear 20 a 25 min a 180°
9. 9Paso 9 : Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar
10. 10Paso 10 : ¡Que aproveche!