Utensilios

• Horno
• Vaporera eléctrica

Pasos

1. 1Paso 1 : Corta el brócoli en ramilletes pequeños y cuécelo al vapor durante 10 min. El brócoli debe quedar tierno pero no demasiado ;o)
2. 2Paso 2 : Coloca la masa de hojaldre en un molde para tarta.
3. 3Paso 3 : Extiende sobre la masa una buena cucharada de mostaza. Coloca los ramilletes de brócoli y desmenuza el atún.
4. 4Paso 4 : Bate los 2 huevos con la nata. Salpimienta. Añade la mitad del parmesano. Viértelo sobre el brócoli y el atún. Espolvorea el resto del parmesano.
5. 5Paso 5 : Hornea unos 30 min a 180°.
6. 6Paso 6 : Para disfrutar solo o con una ensaladita. ¡Buen provecho!