Utensilios

• Rallador
• Gofrera

Pasos

1. 1Paso 1 : Ralla finamente las zanahorias y las patatas.
2. 2Paso 2 : Exprime para quitar el agua (con un paño limpio).
3. 3Paso 3 : Mezcla con los huevos, la harina, el ajo, la chalota, el queso y el perejil.
4. 4Paso 4 : Coloca una cucharada de la preparación en una gofrera caliente y ligeramente engrasada.
5. 5Paso 5 : Deja cocinar hasta que los bordes estén dorados.