Utensilios

• Báscula de cocina
• Horno
• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Precalentar el horno a 180°C.
2. 2Paso 2 : Blanquear los huevos con el azúcar.
3. 3Paso 3 : Añadir la harina, la levadura y la mantequilla derretida.
4. 4Paso 4 : Dividir la masa en dos.
5. 5Paso 5 : Mezclar el cacao con una mitad y el azúcar avainillado con la otra.
6. 6Paso 6 : Verter las masas en dos moldes rectangulares y hornear durante 15 minutos.

Utensilios

• Báscula de cocina
• Horno
• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Llevar la nata a ebullición.
2. 2Paso 2 : Añadir el chocolate troceado y mezclar hasta obtener una textura homogénea.
3. 3Paso 3 : Reservar en la nevera.

Utensilios

• Báscula de cocina
• Horno
• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Mezclar el azúcar glas y la leche en un cazo.
2. 2Paso 2 : Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.

Utensilios

• Báscula de cocina
• Horno
• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Cortar el bizcocho blanco por la mitad.
2. 2Paso 2 : Montar el pastel alternando: bizcocho blanco, ganache, bizcocho de chocolate, ganache, bizcocho blanco.
3. 3Paso 3 : Reservar en la nevera durante 30 minutos.
4. 4Paso 4 : Cubrir con el glaseado y espolvorear con fideos de chocolate.
5. 5Paso 5 : Dejar reposar 2 horas en la nevera.