Utensilios

• Horno

Pasos

1. 1Paso 1 : Masa: En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
2. 2Paso 2 : Añade la mantequilla fría cortada en dados. Arena la masa con la punta de los dedos. Incorpora el huevo y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. 3Paso 3 : Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en el frigorífico durante 30 min.
4. 4Paso 4 : Precalienta el horno a 180 grados. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada con un grosor de 5 mm.
5. 5Paso 5 : Corta las estrellas. Colócalas sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
6. 6Paso 6 : Hornea durante 10 a 12 min Deja enfriar antes de glasear.
7. 7Paso 7 : En un bol, mezcla el azúcar glas con la clara de huevo, añade el limón Bate la mezcla con unas varillas hasta que quede lisa.
8. 8Paso 8 : Decora tus galletas.