Utensilios

• Horno

Pasos

1. 1Paso 1 : Precalienta el horno a 180 grados. Coloca capacillos de papel en los moldes para muffins.
2. 2Paso 2 : En un bol, mezcla la harina, la maicena, la levadura química, la sal y el polvo de speculoos.
3. 3Paso 3 : En otro bol, bate la mantequilla derretida, los azúcares y la leche, mezcla bien
4. 4Paso 4 : Añade los ingredientes secos a la mezcla e incorpora los dados de manzana.
5. 5Paso 5 : Vierte la masa en los moldes y hornea durante unos 18 -20 minutos.
6. 6Paso 6 : Crema de mascarpone y speculoos En un bol, bate 100 g de mascarpone con 2 cdas. de azúcar glas, mezcla bien
7. 7Paso 7 : Añade 20 g de polvo de speculoos y una cucharadita de extracto de vainilla, mezcla bien
8. 8Paso 8 : Decora los muffins