Receta de caramelo de mantequilla salada ultrasuave, perfecto para cubrir todos tus postres.
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Caramelo de mantequilla salada
Traducido automáticamente del francés
- DificultadAficionado
- Preparación15 min
- Cocción10 min
Receta de caramelo de mantequilla salada ultrasuave, perfecto para cubrir todos tus postres.
Nutrición
Por ración · 1/2 de la receta, 313 g
e
- kcal
- 1311
- Proteínas
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 105 g
- Grasas
- 96 g
Contiene leche · Sin gluten, Vegetariana
Personas
Ingredientes
- Crème fraîche300 g
- Vaina de vainilla1 ud.
Utensilios
- Cazo
- Varillas
- Escurridor
- Lengua de silicona
Pasos
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Caramelo de mantequilla salada
- DificultadAficionado
- Preparación15 min
- Cocción10 min
Nutrición
Por ración · 1/2 de la receta, 313 g
e
- kcal
- 1311
- Proteínas
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 105 g
- Grasas
- 96 g
Contiene leche · Sin gluten, Vegetariana
Persona(s)
Preparación de la nata
Utensilios
- Cazo
- Varillas
- Escurridor
- Lengua de silicona
Ingredientes
- Crème fraîche300 g300 gramo(s)
- Vaina de vainilla1 ud.1 unidad(es)
Pasos
Caramelo en seco
Utensilios
- Cazo
- Varillas
- Escurridor
- Lengua de silicona
Ingredientes
- Azúcar200 g200 gramo(s)
Pasos
Incorporación de la nata
Utensilios
- Cazo
- Varillas
- Escurridor
- Lengua de silicona
Pasos
Acabado
Utensilios
- Cazo
- Varillas
- Escurridor
- Lengua de silicona
Ingredientes
- Mantequilla120 g120 gramo(s)
- Sal2 g2 gramo(s)