Utensilios

• Sartén
• Horno

Pasos

1. 1Paso 1 : En un cazo, derrite la mantequilla.
2. 2Paso 2 : Añade la harina y mezcla.
3. 3Paso 3 : Vierte la leche fría y bate hasta que espese.
4. 4Paso 4 : Sazona con la sal, la pimienta y la nuez moscada.

Utensilios

• Sartén
• Horno

Pasos

1. 1Paso 1 : Unta con mantequilla una cara de las rebanadas de pan de molde.
2. 2Paso 2 : En la otra cara, unta la bechamel, luego añade una loncha de queso, una loncha de jamón y otra loncha de queso.
3. 3Paso 3 : Cierra el croque-monsieur con la otra rebanada de pan de molde untada con mantequilla.

Utensilios

• Sartén
• Horno

Pasos

1. 1Paso 1 : Dora los croque-monsieurs a fuego lento en una sartén.