Utensilios

• Horno
• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Precalentar el horno a 200°C.
2. 2Paso 2 : Diluir la levadura en el agua tibia.
3. 3Paso 3 : Mezclar las harinas y la sal en un robot de cocina.
4. 4Paso 4 : Añadir la cerveza, la miel y la levadura. Amasar durante 5 minutos.
5. 5Paso 5 : Pasar a un bol, cubrir y dejar reposar 30 minutos.
6. 6Paso 6 : Cubrir el molde engrasado con mantequilla con copos de avena.
7. 7Paso 7 : Desgasificar la masa y colocarla en el molde.
8. 8Paso 8 : Espolvorear con copos de avena.
9. 9Paso 9 : Hornear tapado durante 30 min, luego 15 min sin tapa.
10. 10Paso 10 : Comprobar la cocción con un cuchillo.