Utensilios

• Horno

Pasos

1. 1Paso 1 : En una sartén, saltear los plátanos Tapar con una tapa Si lo deseas, flambear Retirar los plátanos Poner el azúcar moreno y caramelizar Añadir un poco de flor de sal Verter sobre los plátanos y triturar.
2. 2Paso 2 : Precalentar el horno a 165 grados
3. 3Paso 3 : En el bol de la batidora de pie, con el accesorio de varillas, blanquear la mantequilla con la miel. Añadir las yemas de huevo y mezclar bien. Añadir la harina y la levadura previamente tamizadas juntas. Mezclar.
4. 4Paso 4 : Añadir nuestra preparación de plátano y las pepitas de chocolate Montar las claras a punto de nieve y apretarlas con el azúcar Incorporar a la preparación mezclando con cuidado. Meter al horno a 165 °C durante 45 minutos a una hora ¡Buen provecho!