Per il vino: Domaine Marc Kreydenweiss - Wiebelsberg Grand Cru Riesling 2013 🍇 Acidità & mineralità: bilancia la grassezza del piatto. Fruttato & floreale: addolcisce il carattere "selvatico" del foie gras e del boudin. Dolcezza sottile: si sposa bene con la mela
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