Utensilios

• Placa de cocción

Pasos

1. 1Paso 1 : Empieza haciendo unos cortes en forma de cuadrícula en la piel del magret.
2. 2Paso 2 : Luego coloca el magret, siempre con la piel hacia abajo, en una sartén y cocínalo.
3. 3Paso 3 : Para que quede al punto (rosado), cocínalo durante 12 minutos. Es decir, 9 minutos del lado de la piel y 3 minutos del lado de la carne.
4. 4Paso 4 : No dejes de retirar la grasa durante toda la cocción.
5. 5Paso 5 : ¡Y listo, ya está!
6. 6Paso 6 : Acompáñalo de unas buenas patatas fritas, de un gratin dauphinois o incluso de un puré casero, ¡es una delicia!
7. 7Paso 7 : ¡Que aproveche 🙂