Küchengeräte

• Backofen
• Salatschüssel

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Ofen auf 180°C / Stufe 6 vorheizen.
2. 2Schritt 2 : Die Birnen waschen und schälen. In kleine Stücke schneiden.
3. 3Schritt 3 : In einer Schüssel die Eier, die flüssige Crème fraîche und die 2 Esslöffel Zucker verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4. 4Schritt 4 : Die Masse in 4 ofenfeste Förmchen füllen. Für 20-25 Minuten in den Ofen schieben.
5. 5Schritt 5 : 10 Minuten vor Ende der Backzeit jeweils einen Esslöffel braunen Rohrzucker auf die Förmchen geben. Den Rost im Ofen weiter nach oben schieben und auf Grillfunktion schalten.
6. 6Schritt 6 : Der Zucker auf der Oberseite soll schön karamellisieren.
7. 7Schritt 7 : Lauwarm oder kalt genießen!