Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Per la farcitura, mescola 60g di burro, lo zucchero di canna e la cannella.
2. 2Passaggio 2 : Stendi su una teglia foderata e congela per 5 minuti.
3. 3Passaggio 3 : Forma delle piccole palline con la farcitura congelata.
4. 4Passaggio 4 : Congela le palline di farcitura.
5. 5Passaggio 5 : Per l'impasto, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere una consistenza liscia.
6. 6Passaggio 6 : Aggiungi le uova, la vaniglia e sbatti.
7. 7Passaggio 7 : Incorpora delicatamente la farina, il lievito e il sale.
8. 8Passaggio 8 : Forma delle palline di impasto.
9. 9Passaggio 9 : Inserisci una pallina di farcitura al centro di ogni pallina di impasto.
10. 10Passaggio 10 : Richiudi l'impasto e aggiungi 2-3 palline di farcitura sopra.
11. 11Passaggio 11 : Rotola le palline nello zucchero alla cannella.
12. 12Passaggio 12 : Cuoci in forno per 12 minuti.
13. 13Passaggio 13 : Riforma i biscotti con l'aiuto di cucchiai dopo la cottura.