Pasos

1. 1Paso 1 : Precalienta el horno a 250°C con grill ventilado.
2. 2Paso 2 : Mezcla la harina y la sal, luego incorpora poco a poco el aceite y de 10 a 15 cl de agua tibia a la harina amasando con una cuchara de madera hasta que la masa quede homogénea.
3. 3Paso 3 : Enharina la bandeja del horno y estira la masa lo más fina posible por toda la superficie.
4. 4Paso 4 : Pela y pica finamente las cebollas.
5. 5Paso 5 : Bate el queso blanco con la crème fraîche. Salpimienta y añade la nuez moscada.
6. 6Paso 6 : Extiende la preparación sobre la masa dejando 1 cm de borde, y reparte encima las cebollas y los taquitos de panceta.
7. 7Paso 7 : Hornea durante 15 minutos y disfruta bien caliente.