Utensilios

• Rallador
• Pelador
• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Pela y ralla las zanahorias en una ensaladera.
2. 2Paso 2 : Corta la col lombarda en tiras finas con un cuchillo (o una mandolina si tienes una). Pon la col lombarda en la ensaladera.
3. 3Paso 3 : En un recipiente pequeño, mezcla la nata líquida, el aceite de oliva y el vinagre de vino. Añade un poco de sal y de pimienta.
4. 4Paso 4 : Vierte el aliño en la ensaladera, mezcla y sirve. Espolvorea los platos con semillas de sésamo.
5. 5Paso 5 : Extra: para un plato aún más saludable, puedes añadir levadura de cerveza a la preparación antes de echar el aliño.