Utensilios

• Mortero
• Ensaladera

Pasos

1. 1Paso 1 : Machaca el ajo y la guindilla en un mortero.
2. 2Paso 2 : En un bol, mezcla la pasta con la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo y la crema de cacahuete.
3. 3Paso 3 : Corta la zanahoria, el mango, el pimiento amarillo y el pimiento rojo en tiras.
4. 4Paso 4 : Pica finamente la cebolleta, el cilantro y la menta. Pica los cacahuetes.
5. 5Paso 5 : Cocina los fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete y luego enjuágalos con agua fría.
6. 6Paso 6 : En una ensaladera, mezcla los fideos, las verduras, las hierbas, los cacahuetes y la salsa.
7. 7Paso 7 : Riega con el zumo de lima. Sirve fresco.