Küchengeräte

• Wok

Schritte

1. 1Schritt 1 : Das Flanksteak in feine Streifen schneiden.
2. 2Schritt 2 : In einer Schüssel Zucker, Sojasauce, Speisestärke, Weißweinessig und Sesamöl verrühren.
3. 3Schritt 3 : Die Marinade über das Fleisch gießen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
4. 4Schritt 4 : Den Wok mit dem Öl bei starker Hitze erhitzen.
5. 5Schritt 5 : Knoblauch, Zwiebel, Karotte und Brokkoli anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
6. 6Schritt 6 : Das Fleisch bei starker Hitze scharf anbraten, bis es Farbe annimmt.
7. 7Schritt 7 : Die Nudeln und die Marinade dazugeben.
8. 8Schritt 8 : Alles vermengen und bei mittlerer bis hoher Hitze 1 bis 2 Minuten pfannenrühren.
9. 9Schritt 9 : Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen servieren.