Ein echtes Herbstgericht, wenn die Temperaturen sinken und das Sammeln von Pfifferlingen eine wahre Freude ist.
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Kalbsrouladen mit Pfifferling-Frikassee
Automatisch übersetzt aus dem Französischen
- SchwierigkeitAnfänger
- Zubereitung1 h
Ein echtes Herbstgericht, wenn die Temperaturen sinken und das Sammeln von Pfifferlingen eine wahre Freude ist.
Nährwerte
Pro Portion · 1/2 des Rezepts, 227 g
- kcal
- ≈ 221
- Eiweiß
- ≈ 15 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 10 g
- Fett
- ≈ 12 g
Enthält schalenfrüchte, gluten · Ohne Schwein, Ohne Milchprodukte
Personen
Zutaten
- Pfifferling300 g
- Zwiebel1 Stk.
- Knoblauch1 Stk.
- Kalbsroulade
- Petersilie
Küchengeräte
- Kochplatte
Schritte
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Kalbsrouladen mit Pfifferling-Frikassee
- SchwierigkeitAnfänger
- Zubereitung1 h
Nährwerte
Pro Portion · 1/2 des Rezepts, 227 g
- kcal
- ≈ 221
- Eiweiß
- ≈ 15 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 10 g
- Fett
- ≈ 12 g
Enthält schalenfrüchte, gluten · Ohne Schwein, Ohne Milchprodukte
Person(en)
Küchengeräte
- Kochplatte
Zutaten
- Pfifferling300 g300 Gramm
- Zwiebel1 Stk.1 Stück
- Knoblauch1 Stk.1 Stück
- Kalbsroulade
- Petersilie