Küchengeräte

• Pfanne
• Mixer

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Räucherlachs in Streifen schneiden.
2. 2Schritt 2 : Den frischen Lachs in Würfeln, die Zwiebel und die geschnittenen Paprikaschoten in Olivenöl anbraten.
3. 3Schritt 3 : Das Fajita-Gewürz hinzufügen, abdecken und 10 bis 15 Min. bei schwacher Hitze garen.
4. 4Schritt 4 : Die Avocado mit 1/2 Zitrone pürieren und abschmecken.
5. 5Schritt 5 : Die Crème fraîche mit dem Saft der restlichen 1/2 Zitrone verrühren, salzen und pfeffern.
6. 6Schritt 6 : Die Tortillas mit etwas Wasser in der Mikrowelle erwärmen.