Küchengeräte

• Mixer
• Backofen
• Kastenform

Schritte

1. 1Schritt 1 : Fette deine Kastenform ein und mehle sie aus.
2. 2Schritt 2 : Gib alle Teigzutaten außer der geschmolzenen Butter in die Schüssel deiner Küchenmaschine. Verrühre alles miteinander und gib zum Schluss die geschmolzene Butter hinzu.
3. 3Schritt 3 : Gieße die Masse in die Form und stelle sie für eine Stunde in das Gefrierfach.
4. 4Schritt 4 : Schäle den Rhabarber kurz; schneide die Stangen in Stücke von der Breite deiner Backform. Streue 50 g Zucker darüber und lasse sie eine Stunde lang Wasser ziehen.
5. 5Schritt 5 : Heize den Ofen auf 170°C vor
6. 6Schritt 6 : Nimm den Kuchen heraus, stecke die Rhabarberstücke kerzengerade wie Pfähle in die Form und schiebe ihn für 50 Minuten in den Ofen. Lass ihn abkühlen, stürze den Kuchen und glasiere ihn mit dem ausgetretenen Rhabarbersaft.