Küchengeräte

• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Backofen auf 180°C (Stufe 6) vorheizen.
2. 2Schritt 2 : Die Aprikosen halbieren und entsteinen.
3. 3Schritt 3 : Die Eier mit dem Zucker verquirlen. Die Speisestärke durch ein feines Sieb dazugeben.
4. 4Schritt 4 : Gut verrühren, dann nach und nach die Mandelmilch unterrühren.
5. 5Schritt 5 : Eine große Auflaufform butteren und zuckern, dann die Aprikosen mit der gewölbten Seite nach oben hineinlegen. Die Mandelmilchmischung darübergießen. Den Nougat in Würfel schneiden und auf dem Clafoutis verteilen.
6. 6Schritt 6 : Für 40 Minuten in den Ofen schieben. Die Backzeit im Auge behalten. Lauwarm oder gut gekühlt genießen.