Küchengeräte

• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. 2Schritt 2 : Die geschmolzene Butter, den Comté, die Eier, den Joghurt, den Feta, den Mozzarella, das Natron und den Pfeffer vermengen.
3. 3Schritt 3 : Eine Form einfetten und ein Blatt Filoteig auf den Boden legen.
4. 4Schritt 4 : 3 Esslöffel der Käsemischung beiseitestellen. ⅕ der Zubereitung auf das Filoteigblatt geben.
5. 5Schritt 5 : Ein Filoteigblatt darauflegen und leicht andrücken, um den Käse zu verteilen.
6. 6Schritt 6 : Die Schritte bis zum letzten Filoteigblatt wiederholen.
7. 7Schritt 7 : Das kohlensäurehaltige Wasser zur beiseitegestellten Käsemischung gießen. Verrühren.
8. 8Schritt 8 : Die Mischung auf das letzte Filoteigblatt gießen. Für 30 bis 35 Minuten in den Ofen schieben.
9. 9Schritt 9 : Mit einem Salat genießen.