Schritte

1. 1Schritt 1 : Den ganzen Gaperon mit dem Landschinken umwickeln (die 4 Scheiben verwenden).
2. 2Schritt 2 : Den Backofen auf 180°C vorheizen.
3. 3Schritt 3 : Einen Kreis aus dem Blätterteig ausschneiden, der größer als der Gaperon ist, darauflegen und ihn dann mit einem Teil des restlichen Blätterteigs vollständig einhüllen.
4. 4Schritt 4 : Die beiden Blätterteigteile mit etwas Wasser gut verschließen und den Teig dann mit einem Pinsel mit Eigelb bestreichen.
5. 5Schritt 5 : Den Blätterteig-Gaperon für 30 Minuten bei 180°C in den Ofen schieben. Heiß zusammen mit einem schönen Salat servieren!