Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Backofen auf 220°C vorheizen.
2. 2Schritt 2 : Die Zwiebel und die Champignons in Scheiben schneiden, den Knoblauch hacken.
3. 3Schritt 3 : Die Zwiebel, den Knoblauch und die Champignons in Olivenöl anbraten. 300g Tomatensauce Créations „Gegrillte Paprika und Zwiebeln“ dazugeben. Salzen, pfeffern und beiseitestellen.
4. 4Schritt 4 : Die Butter schmelzen lassen und dann das Mehl einrühren, bis die Mischung leicht gebräunt ist. Nach und nach die Milch hinzufügen, bis eine cremige Béchamelsauce entsteht. Den geriebenen Cheddar und den Rest der Tomatensauce unterrühren. Salzen, pfeffern und beiseitestellen.
5. 5Schritt 5 : Jede Tortilla mit der Champignonmischung füllen. Die Hälfte des Mozzarellas und des Fetas sowie den gehackten Koriander dazugeben.
6. 6Schritt 6 : Die Tortillas aufrollen und in eine Auflaufform legen. Die Béchamelsauce sowie den restlichen Mozzarella und Feta darübergeben. Mit Paprikapulver und Parmesan bestreuen.
7. 7Schritt 7 : Für 20 Minuten in den Ofen schieben.