Astice all'armoricana: una ricetta bretone con astice, burro, aglio, prezzemolo, concentrato di pomodoro, granchi da zuppa (étrilles), Pommeau de Bretagne AOC, noce moscata, sale, court-bouillon, sale grosso e pepe.
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Astice all'armoricana
Tradotto automaticamente dal francese
- DifficoltàCuoco
Astice all'armoricana: una ricetta bretone con astice, burro, aglio, prezzemolo, concentrato di pomodoro, granchi da zuppa (étrilles), Pommeau de Bretagne AOC, noce moscata, sale, court-bouillon, sale grosso e pepe.
Nutrizione
Per porzione · 1/4 della ricetta, 394 g
- kcal
- 746
- Proteine
- 61 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 47 g
Contiene solfito, latte, frutta a guscio, crostaceo, glutine · Pescetariano
Persone
Ingredienti
- Pommeau de Bretagne DOP20 cl
- Burro200 g
- Aglio1 pz
- Granchio di velluto4 pz
- Astice2 pz
- Concentrato di pomodoro2 cucchiaio/i
- Prezzemolo1 mazzetto/i
- Court-bouillon1
- Noce moscata1 cucchiaino/i
- Sale1 cucchiaino/i
- Sale grosso1
- Pepe1
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Astice all'armoricana
- DifficoltàCuoco
Nutrizione
Per porzione · 1/4 della ricetta, 394 g
- kcal
- 746
- Proteine
- 61 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 47 g
Contiene solfito, latte, frutta a guscio, crostaceo, glutine · Pescetariano
Persona/e
Ingredienti
- Pommeau de Bretagne DOP20 cl20 centilitro/i
- Burro200 g200 grammo/i
- Aglio1 pz1 pezzo/i
- Granchio di velluto4 pz4 pezzo/i
- Astice2 pz2 pezzo/i
- Concentrato di pomodoro2 cucchiaio/i2 cucchiaio/i
- Prezzemolo1 mazzetto/i1 mazzetto/i
- Court-bouillon1 1
- Noce moscata1 cucchiaino/i1 cucchiaino/i
- Sale1 cucchiaino/i1 cucchiaino/i
- Sale grosso1 1
- Pepe1 1