Küchengeräte

• Schmortopf
• Salatschüssel

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und in einem Schmortopf anbraten.
2. 2Schritt 2 : Die Crépinettes in kleine Stücke schneiden und in den Schmortopf geben, sobald die Zwiebeln Farbe annehmen. Leicht anbräunen lassen.
3. 3Schritt 3 : Die Zucchini in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in den Schmortopf geben.
4. 4Schritt 4 : In einer Schüssel die 2 Eier mit der Milch und der Dose Tomatenmark verrühren und in den Schmortopf gießen, sobald die Mischung eine gleichmäßige Farbe hat.
5. 5Schritt 5 : Nach Belieben Knoblauchpulver, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. 6Schritt 6 : Bei ganz schwacher Hitze 45 Min. oder länger köcheln lassen. Aufgewärmt schmeckt das Gericht sogar noch besser :)