Küchengeräte

• Backofen
• Spritzbeutel
• Salatschüssel

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Backofen auf 180°C (Thermostat 6) vorheizen.
2. 2Schritt 2 : Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter schmelzen.
3. 3Schritt 3 : Mehl, Zucker, Backpulver und Schokodrops miteinander vermischen.
4. 4Schritt 4 : Die Eier mit der geschmolzenen Schoko-Butter-Mischung verrühren.
5. 5Schritt 5 : Die trockenen Zutaten zügig unter die flüssigen Zutaten heben, ohne zu viel zu rühren.
6. 6Schritt 6 : Die Muffinförmchen zu 3/4 füllen.
7. 7Schritt 7 : Für 20 Minuten in den Ofen schieben.
8. 8Schritt 8 : Kurz ruhen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Küchengeräte

• Backofen
• Spritzbeutel
• Salatschüssel

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Zartbitterschokolade für die Glasur hacken.
2. 2Schritt 2 : Die flüssige Sahne erhitzen, bis sie fast kocht.
3. 3Schritt 3 : Die heiße Sahne über die gehackte Schokolade gießen.
4. 4Schritt 4 : 1 Minute stehen lassen, dann rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
5. 5Schritt 5 : Die Ganache abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen.
6. 6Schritt 6 : Die abgekühlte Ganache mit einem Handrührgerät aufschlagen.
7. 7Schritt 7 : Die Ganache in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die Muffins spritzen.

Küchengeräte

• Backofen
• Spritzbeutel
• Salatschüssel

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Oreos halbieren.
2. 2Schritt 2 : Die Oreo-Hälften auf beiden Seiten des Muffins in die Ganache stecken.
3. 3Schritt 3 : Die Zuckeraugen anbringen.