Schritte

1. 1Schritt 1 : In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker verrühren, bis eine schön schaumige Masse entsteht.
2. 2Schritt 2 : Die geschmolzene Butter und die Buttermilch hinzufügen und gut umrühren.
3. 3Schritt 3 : Anschließend das gesiebte Mehl und das Backpulver nach und nach dazugeben, um Klümpchenbildung zu vermeiden.
4. 4Schritt 4 : Den Teig 30 min ruhen lassen.
5. 5Schritt 5 : Die Pfannkuchen in einer heißen Pfanne mit etwas Fett von jeder Seite 2_3 Minuten ausbacken.