Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Teig in 4 Teile teilen und zu Ovalen formen. Auf ein Backblech legen und kalt stellen.
2. 2Schritt 2 : Den Spinat waschen und trockenschleudern. Die Frühlingszwiebeln fein schneiden.
3. 3Schritt 3 : Den geriebenen Knoblauch in Olivenöl anbraten.
4. 4Schritt 4 : Die Zwiebeln und anschließend den Spinat dazugeben. Würzen, die Walnüsse untermengen und beiseitestellen.
5. 5Schritt 5 : Die Teigfladen mit dem Spinat belegen, die Ränder anfeuchten und zusammendrücken. Den Fourme de Montbrison darauf verteilen und 10-15 Minuten backen.