Küchengeräte

• Plancha
• Mixer

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Plancha auf 200°C vorheizen.
2. 2Schritt 2 : Den Brotteig ausrollen, mit Olivenöl beträufeln, mit Rosmarin und Fleur de Sel bestreuen.
3. 3Schritt 3 : Die Gewürzgurken mit etwas von ihrem Saft und einem Schuss Olivenöl grob pürieren.
4. 4Schritt 4 : Die Pizza auf der Plancha 3 Minuten abgedeckt backen, dann 3 Minuten abseits der Hitze ziehen lassen.
5. 5Schritt 5 : Die Pizza mit dem Gewürzgurken-Kaviar, Jambon persillé, Rucola und Pfeffer belegen.