Utensilios

• Cazo

Pasos

1. 1Paso 1 : Pon las pechugas de pollo en una cacerola con 2 litros de agua con sal, la cebolleta y el jengibre picados, y llévalo a ebullición. Apaga el fuego, tapa y deja reposar 10 minutos.
2. 2Paso 2 : Golpea suavemente con un rodillo para romper las fibras del pollo, ablandarlo y desmenuza la carne a mano.
3. 3Paso 3 : En un bol, mezcla el aceite de sésamo, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre balsámico, el aceite picante y la pimienta.
4. 4Paso 4 : Vierte la salsa sobre el pollo antes de servir.