Küchengeräte

• Schmortopf

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Backofen auf 170°C vorheizen.
2. 2Schritt 2 : Das Gemüse schälen und in Stücke schneiden.
3. 3Schritt 3 : In einem Bräter das Öl erhitzen und die Schweineroulade von beiden Seiten scharf anbraten. Salzen und pfeffern.
4. 4Schritt 4 : Die Schweineroulade mit den Pastinaken und dem Topinambur bedecken, den Knoblauch hinzufügen, den Weißwein angießen und den Bräter mit dem Deckel verschließen. 1h in den Ofen schieben.
5. 5Schritt 5 : Die Süßkartoffel hinzufügen und zugedeckt weitere 30 Minuten garen.
6. 6Schritt 6 : Heiß servieren und genießen.