Küchengeräte

• Backpapier

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird.
2. 2Schritt 2 : Knoblauch, Schalotte und Petersilie sehr fein hacken. Zusammen mit etwas Salz und Pfeffer unter die weiche Butter rühren.
3. 3Schritt 3 : Die Butter auf den Blätterteigplatten verstreichen und diese dann in 16 Teile schneiden. Jedes Teil von der breitesten Seite her aufrollen, um Hörnchen zu formen.
4. 4Schritt 4 : Mit dem mit etwas Wasser verquirlten Eigelb bestreichen. Die Hörnchen auf einem mit Backpapier belegten Backblech dicht aneinanderlegen, sodass ein Tannenbaum entsteht.
5. 5Schritt 5 : In den Kühlschrank stellen, während der Ofen auf 200°C (Thermostat 6-7) vorgeheizt wird. Für 15 bis 20 Minuten in den Ofen schieben.