Küchengeräte

• Kochtopf
• Mixer

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Rhabarber putzen und schälen. In kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben, dann 10min lang mit etwas Wasser und Zucker köcheln lassen.
2. 2Schritt 2 : In der Zwischenzeit die Pfirsiche schälen und in Stücke schneiden, die halbe Zitrone auspressen und Milch (je nach gewünschter Konsistenz) dazugeben. Alles pürieren.
3. 3Schritt 3 : Sobald der Rhabarber weich ist, kurz abkühlen lassen und dann zur Mischung geben. Nochmals pürieren.
4. 4Schritt 4 : Den Honig hinzufügen, umrühren und vor dem Genießen mindestens 30 min kühl stellen.