Ein einfaches und leckeres Rezept für Thunfisch nach Baskischer Art. Der Thunfisch wird in der Pfanne angebraten und dann auf einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Piment d'Espelette serviert.
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Thunfisch nach Baskischer Art von Laurent Mariotte
Automatisch übersetzt aus dem Französischen
- SchwierigkeitAnfänger
- Zubereitung30 min
- Garen45 min
Ein einfaches und leckeres Rezept für Thunfisch nach Baskischer Art. Der Thunfisch wird in der Pfanne angebraten und dann auf einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Piment d'Espelette serviert.
Nährwerte
Pro Portion · 1/6 des Rezepts, 257 g
- kcal
- 330
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 10 g
Enthält fisch, schalenfrüchte · Glutenfrei, Pescetarisch, Ohne Milchprodukte
Personen
Zutaten
- Weißes Thunfischsteak6 Stk.
- Knoblauch3 Stk.
- Rote Zwiebel2 Stk.
- Geschälte Tomaten1 Stk.
- Piquillo-Paprika1 Stk.
- Maismehl1
- Olivenöl5 cl
- Thymian1 Zweig(e)
- Piment d'Espelette1 Prise(n)
- Feines graues Meersalz1 Prise(n)
- Pfeffer aus der Mühle1 Prise(n)
Küchengeräte
- Schmortopf
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Thunfisch nach Baskischer Art von Laurent Mariotte
- SchwierigkeitAnfänger
- Zubereitung30 min
- Garen45 min
Nährwerte
Pro Portion · 1/6 des Rezepts, 257 g
- kcal
- 330
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 10 g
Enthält fisch, schalenfrüchte · Glutenfrei, Pescetarisch, Ohne Milchprodukte
Person(en)
Küchengeräte
- Schmortopf
Zutaten
- Weißes Thunfischsteak6 Stk.6 Stück
- Knoblauch3 Stk.3 Stück
- Rote Zwiebel2 Stk.2 Stück
- Geschälte Tomaten1 Stk.1 Stück
- Piquillo-Paprika1 Stk.1 Stück
- Maismehl1 1
- Olivenöl5 cl5 Zentiliter
- Thymian1 Zweig(e)1 Zweig(e)
- Piment d'Espelette1 Prise(n)1 Prise(n)
- Feines graues Meersalz1 Prise(n)1 Prise(n)
- Pfeffer aus der Mühle1 Prise(n)1 Prise(n)