Küchengeräte

• Waffeleisen
• Schmorpfanne

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den zuvor gehackten Spinat darin zusammenfallen lassen. Wenn er gut zusammengefallen ist, gründlich abtropfen und abkühlen lassen.
2. 2Schritt 2 : Das Fleisch im heißen Olivenöl anbraten. Den gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Abkühlen lassen.
3. 3Schritt 3 : Den Spinat grob hacken.
4. 4Schritt 4 : Das Fleisch und seine Gewürze dazugeben.
5. 5Schritt 5 : Gründlich vermengen.
6. 6Schritt 6 : Die Wraps halbieren. Eine dünne Schicht Skyr auf der Innenseite der Wraps verstreichen.
7. 7Schritt 7 : Einen gehäuften Löffel der Füllung auf einen der Ränder geben, die Chilischote hinzufügen und dann wie eine Samosa zu einem Dreieck falten. Mit den restlichen Zutaten genauso verfahren.
8. 8Schritt 8 : Im Waffeleisen mit flachen Platten goldbraun toasten.