Lust auf eine herrlich fluffige Brioche? Dann folge einfach diesem Rezept!
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Butchy-Brioche
Automatisch übersetzt aus dem Französischen
- SchwierigkeitKoch
- Zubereitung2 h 45
- Garen30 min
- Ruhezeit1 h 45
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Nährwerte
Pro Portion · 1/2 des Rezepts, 464 g
d
- kcal
- 1341
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 225 g
- Fett
- 31 g
Enthält gluten, milch, ei · Vegetarisch
Personen
Zutaten
- Mehl Type 405500 g
- Flüssige Sahne20 cl
- Ei2 Stk.
- Milch100 g
- Zucker60 g
- Frische Backhefe15 g
- Salz1 ½ TL
Küchengeräte
- Küchenwaage
- Backofen
Schritte
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Butchy-Brioche
- SchwierigkeitKoch
- Zubereitung2 h 45
- Garen30 min
- Ruhezeit1 h 45
Nährwerte
Pro Portion · 1/2 des Rezepts, 464 g
d
- kcal
- 1341
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 225 g
- Fett
- 31 g
Enthält gluten, milch, ei · Vegetarisch
Person(en)
Küchengeräte
- Küchenwaage
- Backofen
Zutaten
- Mehl Type 405500 g500 Gramm
- Flüssige Sahne20 cl20 Zentiliter
- Ei2 Stk.2 Stück
- Milch100 g100 Gramm
- Zucker60 g60 Gramm
- Frische Backhefe15 g15 Gramm
- Salz1 ½ TL1 ½ Teelöffel