Küchengeräte

• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Mini-Kürbisse gründlich waschen, eventuell vorsichtig abbürsten
   
2. 2Schritt 2 : Den oberen Teil der Kürbisse abschneiden und sie aushöhlen (alle Kerne entfernen)
   
3. 3Schritt 3 : Die Zwiebel und die 2 Knoblauchzehen hacken
   
4. 4Schritt 4 : Das Wurstbrät mit der Zwiebel, dem Knoblauch, der Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen
   
5. 5Schritt 5 : Die Füllung in den Mini-Kürbissen verteilen
   
6. 6Schritt 6 : Den Deckel wieder aufsetzen. Einen Schuss Olivenöl darübergeben und die Brühe auf den Boden der Form gießen
   
7. 7Schritt 7 : Bei 180° für etwa 1 Std. in den Ofen schieben. Um ganz sicherzugehen, dass die Kürbisse gar sind, mit einer Messerspitze hineinstechen. Sie sollte ohne jeglichen Widerstand hineingleiten.
   
8. 8Schritt 8 : Sehr heiß servieren, pur oder zum Beispiel mit Reis als Beilage GUTEN APPETIT